Для этого рецепта подготовьте: тальятелле (лапша), 1-2 помидора, моцареллу, кусочек сливочного масла, 2-3 веточки базилика, 2 яйца, молоко, перец, соль.
Приготовление рецепта «Запечённые тальятелле с моцареллой»:
На этот раз, в качестве основного итальянского продукта, выступают тальятелле плоские и тонкие полоски теста шириной около 6 миллиметров. Если верить легенде, такой вид пасты появился во времена эпохи Возрождения. Один романтичный повар, очарованный светлыми и вьющимися волосами некой дамы, специально ко дню её свадьбы создал новый вид пасты тальятелле. Естественно, дама эта вышла замуж за другого, ну, а повару осталась вечная слава.
Известное изречение о «величие и могуществе русского языка» смело можно перефразировать и тем самым восславить итальянскую кухню: велик и могуч итальянский повар. В самом деле, кулинарные традиции итальянского народа любят не только на своей родине, но и далеко за её пределами. Сейчас в супермаркетах и даже небольших лавках можно найти в продаже традиционные итальянские ингредиенты: пасту, сыры, специи.
Велик и могуч итальянский повар
Паста фигурная300 гСыр Моцарелла100 гМасло сливочное50 гЯйца куриные2 шт.Молоко4 ст. л.Помидоры2 шт.Базилик фиолетовый свежий15 гПерец чёрный молотый4 щепоткаСоль1 ч. л.
Ингредиенты к рецепту «Запечённые тальятелле с моцареллой»:
Кол-во порций: 5 шт.
Опубликовано: 13 июня 2012
ужин, обед.
Рецепт хорошо подойдет на:
Время приготовления рецепта: 35 мин.
Запечённые тальятелле с моцареллой
Запечённые тальятелле с моцареллой
Запечённые тальятелле с моцареллой | Рецепт тальятеллле с фото | Тальятелле с моцареллой и помидорами на Webspoon.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий